NOC 21211是加拿大国家职业分类体系中的一个职业代码，对应的职业是法律职业助理。根据加拿大的教育要求，担任法律职业助理需要具备以下教育背景和培训：
1. 学历要求：一般来说，至少需要完成高中学业，通常是12年级或同等教育水平。
2. 法律相关课程：有些雇主可能要求申请人完成与法律相关的学位或证书课程，如法律职业助理、法律行政助理等。
3. 职业培训：在加拿大，还可以通过职业培训机构获得法律助理的资格认证。例如，加拿大法律职业助理协会（The Institute of Law Clerks of Ontario）提供了一系列的职业培训课程，可以帮助学习者培养相关技能和知识。
需要注意的是，具体的教育要求可能会因雇主的要求、地区政策和工作经验等因素而有所不同。因此，在申请工作之前，建议对目标省份或雇主的要求进行进一步的了解。