根据加拿大移民法规定，伴侣工签和加拿大永居申请是可以同时进行的。伴侣工签是指配偶或者事实伴侣获得的工作许可，使其能够在加拿大工作。而加拿大永居申请是指通过不同的移民类别（例如家庭团聚、技术移民等）来获得加拿大永久居民身份。在配偶持有工签期间，可以同步递交加拿大永居申请，但是申请人需要满足相应的申请条件。
一般来说，配偶的工签持有者在递交永居申请时，需要提供足够的证据来证明与加拿大公民或永久居民的关系是真实且不是为了获取移民身份而假结婚。这可能包括婚姻证书、共同财务证明、照片、交往历史等等。此外，配偶工签持有者在递交永居申请时，通常需要支付申请费用，并完成必要的申请表格。
然而，值得注意的是，工签持有者和配偶在申请加拿大永居期间，需要满足加拿大移民局针对永居申请的要求和标准。这可能包括符合年龄、教育、工作经验、语言能力等方面的要求。对于不同的永居类别，所需的资格和条件也会有所不同。因此，在进行伴侣工签和加拿大永居申请时，建议咨询专业的移民律师或专家，以确保申请过程顺利，并了解具体的申请流程和要求。