根据我的了解，CEC是指加拿大经验类别（Canadian Experience Class）的移民申请。在这个类别下，申请人必须具有在加拿大的工作经验，并满足其他要求，如语言能力和教育背景等。至于CEC材料提交的截止日期则取决于个人情况。
首先，如果你是当前在加拿大的临时工人，那么CEC的申请周期是开放的，你可以随时在加拿大递交申请。
其次，如果你已经离开加拿大，但符合CEC的要求，你仍有机会申请。然而，根据加拿大移民局的规定，你必须在最后一次在加拿大的工作日之后的三年内提交申请。
综上所述，CEC的材料提交截止日期取决于你的个人情况。如果你当前在加拿大工作，你可以随时提交申请。若已离开加拿大，你有三年的时间限制，所以建议尽早准备材料并递交申请。请注意，移民政策随时可能有所变化，建议查阅最新的官方信息或咨询专业移民顾问以获取准确的截止日期和要求。