魁北克省拥有一些著名的大学和研究机构，包括以下几所大学：
1. 魁北克大学（Université Laval）是加拿大历史最悠久的大学之一，也是魁北克省最古老的大学。它在各个学科领域都有卓越的研究和教学成绩。
2. 魁北克蒙特利尔大学（Université du Québec à Montréal）是魁北克省最大的大学，也是该省多元文化研究的重要中心。
3. 麦吉尔大学（McGill University）位于蒙特利尔市中心，是加拿大最知名的大学之一，以其高水平的教学和研究活动而闻名。
此外，魁北克还有一些其他的著名大学和研究机构，如魁北克理工学院（École de Technologie Supérieure）、康考迪亚大学（Concordia University）等。
这些大学和研究机构在不同的学科领域都有自己的特色和优势，为学生和研究人员提供了丰富的学术资源和机会。无论是在科学、工程、医学、人文社科还是艺术等领域，魁北克的大学和研究机构都为学生和研究人员提供了一个优质的学习和研究环境。