开雇主信时，应该包括以下内容：
1. 公司信息：首先要包括公司的名称、地址、联系方式等基本信息，确保雇主信的真实性和有效性。
2. 雇员信息：包括被雇佣员工的姓名、职位、工作岗位、入职日期等基本信息，以确认雇佣关系的存在和员工的身份。
3. 工作职责和要求：清晰地描述员工的工作职责和要求，包括工作内容、技能要求、工作时间和工资待遇等，以确保雇佣关系的明确性和双方权益的保护。
4. 雇佣期限：指明员工的雇佣期限，例如合同期限或试用期限，以及可能的续聘或解雇条件。
5. 薪酬和福利：详细列出员工的薪酬和福利待遇，包括基本工资、奖金、加班费、假期制度、医疗保险等，以确保合理的工资待遇和福利权益。
6. 公司使命和价值观：简要介绍公司的使命和价值观，让雇员了解公司文化和期望，以促进员工的归属感和工作动力。
7. 雇主声明：在信的结尾加入雇主的声明，确认以上内容的真实性和承诺，提供雇主的联系方式，以便员工和相关机构进行核实和联系。
雇主信的内容应该准确、完整地反映雇佣关系的要素，并且遵守当地劳动法律法规的规定。