在EE移民申请中，解释工作经验的空白期或断档期是非常重要的。您可以通过以下方式来解释这段经历：
首先，诚实地说明导致空白期或断档期的原因。这可能是因为您在追求进修、照顾家庭成员、职业转换或其他私人原因。说明清楚对您职业发展的影响。
其次，强调在这个空白期或断档期间您所做的努力和学习。您可以提及参与志愿工作、自主学习、参加培训课程等方式来保持自我提升，表现出您对职业的执着和努力。
最后，突出这段经历对您个人成长和职业发展的积极影响。说明您如何从这段经历中学到了宝贵的经验和教训，以及如何准备好重新投入工作并做出更大的贡献。
通过真诚解释工作经验的空白期或断档期，可以让移民官更全面地了解您的职业历程和潜力，从而增加您移民申请的成功机会。