魁北克省的主要经济产业包括制造业、航空航天、信息技术、旅游和生物科技等。制造业是魁北克省最重要的经济支柱之一，涵盖汽车、航空航天、电子产品和纺织品等领域。此外，魁北克省在航空航天领域也颇具实力，拥有众多航空航天公司和研发机构。信息技术是近年来快速发展的产业，魁北克省有许多科技公司和研究机构在此领域取得了重要成就。旅游业也是魁北克省的重要支柱之一，吸引了大量游客前来欣赏其美丽的自然风光和丰富的文化遗产。最后，生物科技领域在魁北克省也备受重视，许多生物科技公司和科研机构在这里开展着创新的研究和开发工作。总体来说，魁北克省拥有多元化的经济产业，为该省的经济发展提供了坚实的基础。
