国际运输中的跟踪和监控手段包括但不限于以下几种：
1. GPS定位系统：许多物流公司采用GPS技术来实时追踪货物的位置，确保货物在运输过程中不会丢失。
2. RFID技术：射频识别技术可以帮助物流公司实时监控货物的位置和状态，提高货物追踪的准确性。
3. 物联网技术：通过在货物上安装传感器，可以实现对货物的追踪和监控，及时掌握货物的位置和状态。
4. 在线平台：许多物流公司提供在线平台或APP，客户可以通过这些平台实时查看货物的运输情况，包括预计到达时间等信息。
5. 监控摄像头：一些运输工具上安装有监控摄像头，可以监视货物的状况，确保货物安全运抵目的地。
