持有加拿大商务签证的人可以在一定条件下进行旅游活动，但需要遵守一定的规定和限制。首先，加拿大商务签证的主要目的是允许持有签证的人在加拿大从事商务活动，比如会议、展览、商务会谈等。因此，持有商务签证的人通常需要提供与商务活动有关的文件和证明材料。
然而，加拿大商务签证也可以允许签证持有人在商务活动结束后进行一定时间的旅游活动。这通常是在签证持有人自愿申请，并且在签证有效期内进行的。在这种情况下，签证持有人可以在加拿大旅游，参观景点、体验文化等。
需要注意的是，持有商务签证的人在进行旅游活动时仍然需要遵守加拿大的入境规定和旅游政策。例如，签证持有人可能需要提供旅游计划、住宿安排、财力证明等相关文件。此外，签证持有人也需要遵守加拿大的入境和停留时间规定，不得超出签证所允许的停留期限。
综上所述，持有加拿大商务签证的人在一定条件下可以在加拿大进行旅游活动，但需要遵守相关规定和限制，并在签证有效期内进行。最好在计划旅行前咨询加拿大驻中国使馆或领事馆，以获取最新的入境和旅游要求信息。