根据我的了解，CRS分数中加拿大学历加分的要求是你必须在加拿大至少全日制学习8个月，并且在加拿大至少呆满8个月。关于co-op项目的时间是否算入这8个月之内，根据官方政策，是可以算入的。在co-op期间，你是以全日制学生的身份在加拿大学习和工作，因此co-op工作的时间是会计入8个月的要求的。
然而，需要注意的是，你必须符合加拿大移民部的要求，包括获得符合条件的工作许可和学习许可等。此外，你还需要提供相关证明文件来证明你在co-op期间的在校学习和工作情况。如果你成功满足这些条件，那么你在co-op期间获得的学习和工作经历将有助于增加你的CRS分数，提高移民加拿大的机会。请注意，这一政策可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议在申请之前查阅官方最新政策以获取准确和最新的信息。