申请加拿大签证所需的材料因签证类型和个人情况而有所不同。一般来说，以下是一些常见的申请材料：
1. 护照：有效期应至少在申请期间之后六个月以上。
2. 照片：符合加拿大签证要求的标准照片。
3. 签证申请表：填写完整的加拿大签证申请表，并提供签名。
4. 旅行目的：提供详细的旅行目的，包括行程安排、预计停留时间和活动计划。
5. 资金证明：证明你有足够的资金支付旅行期间的费用，如银行对账单、工资单或经济担保信。
6. 旅行保险：提供购买旅行保险的证明。
7. 其他证明文件：根据个人情况，可能需要提供其他文件，例如学生需要提供学校录取通知书或在职人员需要提供雇主信。
至于面试，一般情况下，并非所有申请人都需要面试。根据申请人的情况，移民官可能会决定是否需要面试。面试的目的是进一步核实申请人的情况和真实意图。如果需要面试，移民官会通知申请人并安排具体时间和地点。
值得注意的是，以上只是一般情况下的要求，具体的材料清单和面试安排还需要根据个人情况和所申请的签证类型来确定。申请人应该仔细阅读官方网站上的申请指南，以确保准备充分并满足要求。