要下载并打开加拿大签证申请表的PDF文件，您可以按照以下步骤操作：
1. 首先，您需要访问加拿大政府官方网站。您可以使用浏览器打开一个新的标签页，并输入"加拿大政府官方网站"进行搜索。
2. 在加拿大政府官方网站上，您可以搜索“签证申请表”或者“Visa Application Form”。根据您的签证类型，选择相应的申请表。
3. 找到适用于您签证类型的申请表后，通常会有一个“下载”或者“Download”的链接。点击该链接开始下载PDF文件。
4. 下载完成后，您可以找到文件的保存位置。通常情况下，下载的文件会保存在您的计算机的“下载”文件夹中。
5. 找到文件后，双击打开PDF文件。您的计算机会自动启动预装的PDF阅读器，如Adobe Acrobat Reader等。
注意：如果您的计算机没有预装PDF阅读器，您需要先下载并安装一个PDF阅读器，然后用该阅读器打开PDF文件。在下载申请表之前，建议您先确认您已经安装了PDF阅读器。
希望以上步骤对您有所帮助！如果您在下载和打开PDF文件的过程中遇到任何困难，您可以咨询加拿大签证申请中心或加拿大相关机构的工作人员，他们将为您提供详细指导和支持。