根据我的理解，COOP工签全职工作的时间可以被计算在AOS（Alberta Opportunity Stream）的六个月工作经验要求中。根据阿尔伯塔省提名计划的要求，申请人需要在毕业后有至少六个月的相关工作经验，其中COOP工作也被视为一种合格的工作经验。因此，你在寒暑假期间全职工作的两个月时间应该可以算作毕业工作经验的一部分。然而，我建议你咨询专业移民顾问或阅读阿尔伯塔省提名计划的具体要求，以确保你的情况符合申请要求。移民政策可能会有变化，所以最准确的信息最好从官方渠道获取。祝你成功申请阿尔伯塔省提名计划！
