在等待Express Entry（EE）的审批期间，如果您怀上了二胎，您可以选择向移民局说明此情况。您可以等待生完二胎后再提供相关材料，但提前告知移民局可能对您的申请有所帮助。提交材料时，您需要提供以下文件：
1. 身份证明：包括护照、出生证明和婚姻证书等。
2. 怀孕证明：通常是由医生出具的怀孕证明信，证明您怀有二胎。
3. 结束怀孕后的相关证明：例如，出生证明和医生的证明信等，证明孩子已出生。
4. 更新表格：您可能需要更新您的申请表格，示意您现在怀有二胎。
请注意，这些要求可能会因个人情况和移民条例的变化而有所不同。建议您在决定提交材料之前咨询相关专业移民机构或律师，以确保您的申请符合最新的要求和规定。