根据我所了解，如果您申请加拿大的EE移民项目，您需要填写有关护照的信息。即使您的护照丢失且无法提供护照号码和过期时间等详细信息，您仍然需要在申请表中提供尽可能多的信息。在申请时，您应该注明您的护照丢失，然后提供您曾经持有护照的相关信息，例如护照的发放日期、您的全名、出生日期、出生地点等。此外，您可能需要为丢失的护照提供一份丢失声明或报告。
请注意，这只是我对问题的一般了解，建议您在填写申请表时联系相关部门或拥有专业知识的人士，以获取准确的指导。及时更新护照并保持个人的文件记录非常重要，以便在需要时提供准确的信息。祝您申请顺利！
