在EE申请和学签申请中，信息的准确性非常重要。如果你在学签申请时没有提及所有家庭成员，现在在EE申请中提及他们可能会引起VO的疑虑，认为你在过去的申请中存在虚假陈述（misrepresentation）。为了避免出现问题，建议在EE申请中提及所有家庭成员，即使他们不与你一起居住或户口不在一起，因为这样可以确保你提供了完整的家庭背景信息。
对于工签申请，如果你在过去的申请中没有提及一些兼职和时间短的工作，现在在个人历史（personal history）中提及它们不会有太大问题。然而，为了保持申请的一致性，最好在EE申请中提供完整的就业历史，尽可能提及所有的工作经验。
总之，确保在EE申请中提供准确和完整的信息是非常重要的，以免引起VO的疑虑或审查。如果你有任何疑虑，建议咨询专业移民律师或咨询机构以获取准确的建议和指导。