根据我理解的加拿大政策，在申请新政中的Essential Worker时，上学期间有一年的co-op经历、研究生以及助教经验都可能有助于申请。然而，具体是否符合Essential Worker的申请要求可能因所在省份、具体职业和相关的政策变化而有所不同。
一般而言，Essential Worker类别的申请要求包括工作经验、职业技能、语言要求等。如果你的 co-op 经验是在一个与Essential Worker类别相关的职业领域，并且你的研究生和助教经验也与该职业相关，那么你可能有资格申请。你可以详细阅读加拿大联邦和各省的官方网站上关于Essential Worker类别的具体要求和指南，以确保自己的申请符合相关条件。
此外，你还应该考虑到新政策的实施时间以及过渡期等因素。新政策往往需要等待修订和实施，有可能需要一段时间才能正式开始申请。你可以持续关注加拿大移民局（IRCC）的官方公告，以了解最新的政策更新。
最后，我建议你咨询专业的移民律师或注册移民顾问，他们能够根据你的具体情况和移民法律的变化为你提供准确的建议和指导。只有他们才能给出权威和最新的信息来帮助你做出决策，并规划你的移民路径。