根据加拿大的移民规定，申请人必须根据National Occupational Classification（NOC）系统来确定其工作经历的相关性。NOC系统是一个用于分类和描述加拿大各种工作岗位的标准。在申请移民过程中，申请人需要确保其工作经历与所申请的NOC代码相匹配。
如果新政雇主信中的工作头衔与NOC中的example job title不完全一样，但工作职责类似，你仍然可以提供这份雇主信作为证明。然而，你可能需要解释并展示具体工作职责的相似之处。
在申请中解释清楚工作职责的相似性非常重要。你可以通过写一份说明信或提供其他相关文件来说明两个工作头衔之间的关联性。这可以包括工作描述、职务变动历史或者其他能证明工作内容一致的证据。在信件中，解释工作头衔之间的差异并说明职责的相似性，有助于移民官员更好地理解你的工作经历。
需要注意的是，最终决定是否通过仍然取决于移民官员的判断。因此，在准备申请材料时，建议和移民专员咨询，确保你能提供合适的文件和解释，以增加通过申请的机会。