如果您的小孩是在美国出生的，您需要提供他们的出生纸作为申请EE-CEC的一部分。在加拿大申请移民时，通常需要提供文件的公证副本。所以，您也需要公证您孩子的出生纸。
公证是将原始文件认证为副本的过程。您需要联系当地的公证机构，例如中国驻美国领事馆，以了解公证的具体要求。通常情况下，您需要提供以下材料进行公证：
1. 孩子的出生纸原件；
2. 翻译件（如果出生纸不是英文的）；
3. 您的身份证明文件，以证明您是孩子的父母或监护人；
请注意，公证流程可能因所在地区而异，所以最好提前联系相关机构或咨询当地的专业人士。他们将能够为您提供详细的指导，以确保您的孩子的出生纸符合加拿大移民局的要求。祝您顺利申请EE-CEC！