根据加拿大移民，难民和公民部门的规定，2岁及以下的儿童在申请境内续旅游签时，一般不需要进行体检。然而，具体的要求可能会因个案而异，建议您在填写申请之前查阅当前适用的规定，或与加拿大边境服务局（CBSA）或加拿大签证申请中心（CVAC）联系以获取准确的信息。
至于申请visitor record（VR）并办理健康卡，这两个是不同的申请。Visitor record通常是在您进入加拿大后与签证相关的文件，而健康卡是加拿大卫生保健系统中的身份证明。您可能需要联系当地的省级卫生部门或医疗机构了解关于给孩子办理健康卡的具体流程和要求。
我建议您提前做好充分的准备，与加拿大边境服务局和相关部门进行沟通，以确保您的申请顺利进行。希望对您有所帮助！