根据我的了解，对于EE-FSW申请材料中的银行流水、税单等文件，通常要求提供英文版本的翻译。对于工作记录证明和社保记录等文件，如果文件本身不是英文的，同样也需要找持牌翻译进行翻译。这是因为加拿大移民部门要求申请人提交的文件必须是英文或法文版本，或者需要提供官方认可的翻译文件。持牌翻译是指通过特定的认证或注册程序，获得了执照的翻译专业人士，他们具备翻译技能和专业背景，能够提供准确和官方认可的翻译服务。选择持牌翻译进行翻译可以确保申请材料的合法性和准确性，以提高申请的成功率。因此，如果您的申请材料中包含需要翻译的文件，建议找持牌翻译进行翻译，以确保文件符合移民部门的要求。
