根据加拿大移民法规定，成为common law伴侣的时间通常需要满足一定条件。一般来说，您和您的partner在同一住址居住至少12个月，过去的12个月内没有分居，且以共同的生活方式建立了紧密的经济和社会联系，才被认定为common law伴侣。
根据您提供的信息，您和您的partner在2019年通过租房认识，但直到2021年才确立关系。这意味着您在2021年之前并不能被视为common law伴侣。因此，在之前的签证申请中，您将会被视为单身。
当您进行联邦申请时，移民官员会根据您提供的证据来评估您与您的partner的关系是否符合common law的要求。如果您能提供有力的证据来证明您与您的partner在2019年之后就已经建立起了common law的关系（例如共同的账户、共同的账单、共同居住等），那么移民官员可能会考虑您们的关系开始的时间。
然而，最终的决定权仍在移民官员手中。建议您咨询专业的移民律师以获取更具体和可靠的法律建议，以确保您的联邦申请能够得到正确评估。