根据您提供的信息，我来为您解答问题：
1）第二段华人会计所的工作经验可以用来申请，虽然没有合同和完整的工作内容证明，但您可以提供薪资单和offer，以及尽可能多的其他支持材料来说明您在该公司工作过。补充材料可能会耗费一些时间，但如果您能提供充分的证据和解释，时间应该不会太长。
2）毕业后的助教工作经验可以算作工作经验，无论是part-time还是full-time。根据您提供的信息，可以将210小时的助教工作时间换算为一个月的工作经验。
3）关于申请的时机，根据您的分数及预测的降分趋势，您可以在今年年底或明年一月底或二月底提交申请。无论您选择哪个时间点，都有可能遇到重新提交和补充材料的情况，所以请确保提供充分的证据和解释，以减少耽误申请处理时间的可能性。
4）如果您在被捞的时间较晚（如3月以后），并且审批时间较长（可能需要3-6个月），那么您可能需要准备重新参加英语考试，确保成绩在审核期间仍然有效。这样才能保证顺利进行后续的申请过程。
希望这些回答对您有帮助，祝您度过愉快的长周末！