根据您描述的情况，您可以尝试向IRCC香港办公室提交Webform申请延期60天。虽然我没有接触过具体类似情况的申请人，但是根据我的了解，IRCC通常会尽力满足合理的延期申请，特别是在您有合理理由的情况下。在您的延期申请中，请清楚说明您的困境，并附上相关的证明材料，例如出国出差行程安排和护照需要在手的原因。延期的结果取决于IRCC的裁决，所以无法确保会成功，但是您提前提交申请并提供充分的合理解释，会增加获批几率。建议您尽快填写并提交Webform申请，以便尽早得到回复，如果延期申请未获批准，您可能需要考虑调整出差计划，确保能够按时提交护照和完成后续步骤。祝您顺利处理此事！
