加拿大的工作时长与薪资待遇一般是由劳动法规定的。根据加拿大劳动法，一周工作时间的标准是40小时。加拿大各省份的劳动法规定可能有所不同，但大多数省份都遵循这个标准。
然而，在某些特殊情况下，劳动法也允许一部分职业或行业有不同的工作时长安排。例如医疗护理人员、紧急救援人员等具备特殊工作要求的职业可能存在特殊排班制度，工作时长可能超过40小时。此外，加班通常是额外付费的，根据劳动法规定，加班工资比正常工资高出一定比例。
另外，加拿大也有一些法定的休假制度。根据劳动法要求，每年累积休假时间约为两周，后续年限逐渐增加。此外，员工有权享受若干法定节假日，并可以根据劳动法规定获得带薪病假或家庭假。
总而言之，加拿大的工作时长和休假制度都是由劳动法规定的。具体工作时长和薪资待遇可能会受到行业、职位和省份等因素的影响，所以建议在具体就业前了解相关的劳动法规定和行业实践。