根据你提供的信息,我可以给你一些建议。首先,如果你已经获得了安省的硕士学签,你可以考虑入境后继续就读该学校。尽管EE分数可能让你感到担忧,但两年后获得硕士学位,并在加拿大工作一两年,仍有机会通过CEC类别申请移民。此外,虽然你提到你的专业是文科专业,但请记住,移民申请重点不仅仅是专业,还包括其他因素,如语言能力和工作经验等。若你对幼教比较感兴趣,你可以考虑在加拿大入境后转到一个有利于移民的省份去读幼教课程,以增加移民的机会。最后,我建议你咨询专业的移民律师或专业顾问,他们会根据你的具体情况给出更具体和详细的建议。他们可以帮助你评估各种选择,并帮助你制定最适合你的移民计划。