关于探亲签和配偶移民的顾虑：如果您申请探亲签证时表明了回国的理由和保证，同时提供充分的材料证明您的意愿，并保证签证过期后会如期离境，那么探亲签证被拒的可能性并不高。然而，是否会被批准还取决于其他因素，如您的个人情况和文件的完整性等。在提交申请时，务必清楚说明您的旅行目的和返回国家的计划。
境外配偶移民可以在探亲签证提交之前申请，您可以同时准备配偶移民的申请材料，在适当的时间提交。然而，为了避免可能的麻烦，最好在提交境外配偶移民申请之前，获得探亲签证的批准。这样可以增加您移民申请的成功率。
至于境外团聚移民是否需要面试，具体情况可能因个案而异。有时移民官可能会要求面试，以进一步了解您的个人和配偶关系。如果需要面试，您可以按照移民官的指示，在合适的时间回中国进行面试。
综上所述，建议您在申请探亲签证时提供充分的证据和保证，同时准备境外配偶移民申请材料，并在获得探亲签证批准后尽快提交移民申请，以增加成功的机会。如有需要，及时跟进并配合移民官的要求。请注意，最终决定由移民官根据您的具体情况和申请材料作出。建议您咨询专业的移民律师或机构以获取更具体和个性化的建议。