根据您提供的信息，您目前持有的是Visitor Record（VR），您希望了解关于VR续签和转学签的问题。据我了解，VR是用于在加拿大停留或访问的临时居住许可。关于第二次续签VR的成功率，没有明确的数据可以给出。每次申请都需要根据个人情况和文件准备进行评估。然而，持续滞留加拿大并多次续签VR的情况可能会引起移民官员的关注和怀疑。为了提高续签成功的可能性，建议您确保提供充分的证据证明您的访问目的和资金能力，并解释您拥有回国的意愿和计划。
关于您提到的转回学签的问题，根据您的情况，似乎您之前的学签已经到期了。在境内转回学签需要满足加拿大移民规定的相关要求，并且持有有效的接受学校的录取通知书。由于疫情导致航班不稳定，离境并不能确保能够及时回到加拿大。关于旅转学（Visitor to Student）签证类型的细节问题，建议您咨询加拿大移民部门或找到专业移民顾问进行咨询和申请指导，以确保您的情况与要求得到准确的解答和指导。