根据你提供的信息，我可以给你一些建议。首先，Master和College在移民方面有不同的优势。Master的学位在加拿大的职业移民中被视为更高级的学历，且一年的Master可能只能获得一年的工签。大部分加拿大移民项目都要求候选人有一定的学习或工作经验，完成更高级别的教育可能对移民申请有更大的帮助。College课程通常更实用，更注重职业技能培训，并且有更灵活的学习安排。但是，根据你提供的情况，你已经在读取你感兴趣的专业，所以你的最佳选择可能是继续完成你的Master学位。
此外，你所提供的雅思成绩和绩点是不错的，这有助于提高你的移民申请竞争力。不仅如此，你可能还有机会通过加拿大的省提名计划或联邦快速通道计划来申请移民。这些计划更加倾向于高学历和语言能力的申请人，所以你的条件可能是符合要求的。
总体来说，与其考虑读两年的College来增加移民机会，我建议你专注于完成你的Master学位，并在学业结束后积极申请移民方案，如省提名或快速通道计划。如果你能够成功获得永久居留权，你将拥有更广泛的就业和发展机会。记住，移民过程是复杂的，你最好咨询专业移民机构或律师以获取更详细和准确的建议。