对于实习工签申请的催签，您可以考虑以下几个步骤：
1. 检查申请文件：确保您的申请文件是准确无误的，包括学校信息、实习计划等，任何错误或不完整的信息都可能导致延迟审理。
2. 联系签证办公室：您可以通过电话或电子邮件联系加拿大签证办公室，询问申请进度并表达您的关注。提供你的申请号码和个人信息，这样他们可以更快地帮助您。
3. 寻求学校支持：与新学校的国际学生事务办公室联系，并告知他们您的情况。他们可以帮助您追踪申请进展，并向签证办公室提供必要的支持。
4. 寻求法律帮助：如果您对实习工签申请的进展感到担忧，并且担心申请会被拒签或者延迟到学签过期，您可以寻求专业的移民律师的帮助。他们可以为您解决问题，并提供相关的法律意见和建议。
仅凭时间上的延迟并不意味着申请会被拒签。但是，如果您的学签将要过期，您可以考虑联系签证办公室并告知他们您的情况。通常情况下，他们会尽可能加快审理速度，以确保您能够顺利进行实习。
请记住，以上仅是一些建议，具体情况还需要根据您的个人情况进行考虑，最好找到相关的专业咨询机构或专业人士帮助您解决问题。希望对您有所帮助！