根据加拿大联邦技术移民EE（Express Entry）系统，可以通过获得教育加分来提高移民加分。对于第二学历加分，需要获得一个与该学历相关的学位或证书。因此，如果你已经在多伦多大学读了本科大三，毕业后可以考虑继续上一个一年的graduate certificate来获得第二学历加分。
至于上课方式，无论是线下还是全网课，都可以满足加分要求。加拿大移民官员并不要求申请人必须在加拿大本土参加课程。因此，你可以选择全网课程来完成graduate certificate，这不会对你的加分产生负面影响。
需要注意的是，在进行EE移民申请时，你需要满足其他方面的要求，例如语言能力、工作经验和适应能力等。此外，加拿大联邦技术移民EE系统的分数是根据多个因素来计算的，包括年龄、学历、工作经验和语言能力。因此，获得第二学历加分可以帮助你提高移民加分，但也需要综合考虑其他方面的条件。最好咨询专业的移民律师或注册移民顾问获取更详细的信息和具体建议。