根据您提供的信息，您可以考虑办理加拿大的EE（经验类移民）项目，但需要满足一些条件。首先，您需要进行语言测试，如IELTS或CELPIP，证明您的英语能力达到要求。然后，您需要完成ECA认证，验证您在美国所获得的学位的等同性。此外，您还需要参加职业评估，以确定您的工作经验是否符合加拿大的标准。
在您的情况下，您的工作经验似乎比较零散，但仍然可以作为您的加拿大移民申请的一部分。您可以将这些不同的职业经验按照加拿大职业分类系统中的相关类别进行分类，并确保您的工作经验与您所申请的职位相关。
此外，您还需要确保您的资金证明和相关文件齐全，并且您没有犯罪记录。请注意，EE移民是按照得分制进行筛选的，您需要在多个因素方面获得足够的分数来提高您的移民机会。
最后，提醒您，在办理加拿大移民之前，最好咨询专业移民律师或注册移民顾问，他们可以为您提供详细的指导和帮助，确保您的申请程序顺利进行。
祝您好运！