对于曼尼托巴省提名项目来说，一次工作时间不足30小时的情况偶尔发生一次一般不会对省提名有明显的影响。然而，为了确保符合省提名的要求，建议您尽量保持每周工作时间达到或超过30小时。
曼尼托巴省提名项目要求申请人在获得省提名后，继续在曼尼托巴省全职工作至少为期六个月。工作时间不足30小时可能会被认为不符合全职工作的要求，进而可能影响您的省提名申请。
如果您发现工作时间偶尔不足30小时，您可以尽量补偿这个小时数，以确保每周平均工作时间能够达到或超过30小时。此外，如果您有任何问题或担忧，我建议您咨询相关的移民机构或律师，以获得更详细和专业的建议。曼尼托巴省提名项目的要求可能会有所变化，因此与专业人士协商将能够确保您的省提名申请的顺利进行。