根据加拿大移民局的要求，申请加拿大经验类移民(CEC)时，你需要提供毕业后工作的相关证据。这通常包括雇主信和工资单（paystub）等文件来证明你在过去的工作中的雇佣状况和工资收入。对于拥有多个 part-time 工作经验的申请人，你可以提交所有工作的雇主信和工资单，以证明你的工作记录。但是，如果你有一份符合 CEC 要求的全职工作，通常只需要提供这份全职工作的相关文件。这份全职工作的记录可以证明你目前有一份符合 CEC 要求的工作。
如果某些小公司（例如餐馆）没有公司抬头纸（company letterhead），你可以请雇主提供一份包含以下信息的信件：你的姓名，雇佣日期，工作职责，每周工作小时数以及工资收入。这样的信件应该被签署并注明公司的名称和联系方式。
总的来说，你应该在申请CEC时提供合适的材料来证明你的工作记录。具体的要求可能会根据不同的情况有所变化，建议查阅加拿大移民局的官方指南或咨询专业移民顾问以获取详细和准确的信息。祝你好运！