在省提名期间更换护照是可以的，但需要及时告知提名省。您可以通过省提名申请的在线平台或者其他指定的通信方式，向提名省的移民部门说明您更换了新护照。这样做是为了确保您的个人信息与护照信息一致，并避免后续文件或文件审理过程中出现任何不必要的问题。
告知提名省更换护照一般不会减慢审理速度，因为省提名申请的审理过程是以您的个人情况和资料为基础来进行评估的。更换护照并及时告知提名省，可以确保您与提名省之间的沟通顺畅，并避免因为护照信息不一致而引起的潜在问题。尽管如此，请注意，具体审理时间仍然取决于提名省的工作流程及繁忙程度和您的个人情况。
为了确保顺利完成省提名申请，建议在更换护照后尽快告知提名省，并随时保持与提名省移民部门的沟通，以确保您的申请进展顺利并及时处理。如果有任何疑问，建议您直接联系提名省的移民部门，获得他们的具体指导和建议。