关于fsw或cec中在国内的工作经历加分问题：对于加拿大移民项目中对于工作经历的加分，签证官会综合考虑各种因素。虽然你在国内的工作经历不是全职，并且薪水支付方式也有不规律的情况，但你仍然可以通过提交相关材料来证明这段工作经历的真实性和有效性。除了雇主信，你可以准备以下材料来支持你的工作经历加分申请：
1. 薪酬证明：尽可能搜集过去的工资记录、红包和现金支付记录，例如微信红包截图、付款凭证、工资单等，以证明你确实从事了该兼职工作并获得报酬。
2. 银行流水：提供相关的银行交易记录，包括工资存入和现金存取记录，如果有与该兼职工作有关的资金流动，可以进一步证明你的工作经历。
3. 税务文件：如果你的工作与纳税相关，提供个人所得税缴纳证明或者纳税申报记录，以显示你在该兼职工作方面有税务文件可供提供。
当你提交上述材料时，要确保它们的真实性，如果可能，可以请父亲朋友的公司提供支持信来证明你在该公司工作的时间和职责。虽然这种情况下的材料可能相对不完善，但你仍然有机会通过提供充分的支持材料来使你的工作经历得到加分的认可。最终的决定还是取决于签证官的判断，希望你的申请顺利通过！祝你好运！