在加拿大，封闭式雇主工签和桥梁工签都是指针对雇主担保的工作签证类型。具体选择哪种方式取决于个人情况和具体需求。
一般来说，申请续签封闭式雇主工签相对来说更简单方便。因为续签封闭式工签时，不需要重新经过劳工市场影响评估（LMIA）的过程，也无需重新与雇主进行签约。你只需要提交申请表格、更新的工作合同和其他相关文件，如工资单、税单等即可。
相比之下，桥梁工签则要求重新找到新的雇主，并通过劳工市场影响评估（LMIA）的过程来证明在本地无法找到合适的工人来填补职位。这个过程相对较为繁琐，需要雇主和申请人都投入时间和精力。
至于费用，续签封闭式工签的费用相对较低，主要包括申请费和生物识别数据采集费（如果需要）。而桥梁工签因为涉及到LMIA的过程，费用通常更高。
续签工签的时间通常需要几个月，具体取决于申请的具体情况以及签证办理部门的工作效率。建议你提前准备材料并在签证到期前递交申请，以避免过期造成的麻烦。
综上所述，续签封闭式雇主工签相对来说更为简单方便，并且费用较低。但具体选择还是要根据个人情况和具体需求来衡量。建议咨询专业的移民律师或机构，以获取准确的建议和指导。