对于加拿大EE（Express Entry）申请中的employment history，申请人需要在申请阶段始终保持真实的记录。在提交EE申请之前，你需要准确填写自己的工作经历信息，并为其中的每个经历计算相应的分数。这些分数将直接影响你的总分和排名，从而决定是否能够收到ITA（Invitation to Apply）。
在建档阶段，你必须将所有的工作经历和相关分数清楚地列入你的EE申请中。如果你在建档时没有包括某个工作经历的分数，那么这个经历将不会被考虑在你的综合评分中。因此，在建档阶段你应该确保所有工作经历分数都正确计算并被包括在内。
如果你收到ITA后，发现你在personal history中遗漏了一些工作经历，你不应该在personal history中进行补充或修改。因为个人资料修改可能会给你的申请带来麻烦。相反，你应该在提交申请前向IRCC（加拿大移民局）发起修改请求。IRCC将全权处理你的情况，并根据你提供的材料和解释进行评估。
总的来说，无论是在建档阶段还是收到ITA之后的个人信息补充，一定要保持准确性和诚信性。任何错误或不诚实可能对你的申请结果产生负面影响。因此，申请人在填写护照历史和其他与申请相关的资料时要特别谨慎和仔细。