对于CEC（加拿大经验类移民）申请而言，工作证明是非常重要的文件之一。如果前雇主不愿意在雇主信中写入工作职责，你可以尝试以下解决方法：
1. 和前僱主沟通: 尽量与前僱主沟通，说明清楚你需要详细的工作职责描述，并解释其对你的移民申请的重要性。
2. 补充材料: 如果前僱主仍然不愿意提供详细的工作职责，你可以自己提供补充材料来证明你的工作职责。你可以提供工作合同、工资单、税单、工作邮件或其他与工作相关的文件来支持你的申请。
3. 不claim该段工作经验: 如果无法取得满意的工作证明，你可以考虑不在移民申请中claim该段工作经验。虽然这可能会降低你的分数，但只要你的分数仍然在邀请分数线上，不claim该段工作经验不会导致直接拒签。
然而，请注意，如果你选择不claim该段工作经验，这与你在EE（快速通道）填写的个人资料不符，可能会对你的申请造成一定的影响。因此，在做出决定之前，建议你仔细考虑和评估每个选择的利弊。最好的方式是咨询专业的移民律师或顾问，以获得更具体和有针对性的建议。