根据我的了解，对于EE（Express Entry）申请过程中需要提交的无犯罪记录，加拿大移民部要求提供原件或官方副本。关于电子PDF的无犯罪记录，通常情况下是可以接受的，但是在提交之前，建议先咨询加拿大移民部或相关移民机构以确保符合要求。
如果您只有纸质的无犯罪记录报告，并且需要进行扫描以上传，可以选择使用黑白扫描，而无需进行彩色扫描。彩色扫描不是必要的。重要的是确保扫描的文档清晰可见，所有信息都清晰可读，并且没有任何模糊或丢失。
关于被拒的案例，彩色扫描可能会导致问题的原因是因为它可能被视为对无犯罪记录的篡改。因此，为了避免任何疑问或困扰，建议按照加拿大移民部的规定进行黑白扫描并确保清晰可读。此外，如果您有任何疑虑或问题，最好向专业的移民顾问咨询以获取准确的建议和指导。