对于EE快速通道CEC类别中的工作经验，加拿大移民局并没有规定对雇主资历和工资有具体的要求。因此，即使一家非常小的公司（少于5人）愿意给你发放0AB类的工作offer，只要你在该职位上能够获得一年的全职工作经验，即可符合CEC的工作经验要求。然而，需要注意的是，虽然工资水平对于工作经验要求并无明确规定，但移民官员可能会在评估申请时考虑工资低于行业平均水平的情况。如果工资远低于其他同类职位的标准，可能会影响移民官员对你工作经验的认可程度。
所以，在考虑是否接受这个机会时，你需要平衡工作经验积累和工资待遇。如果你认为这个机会对你的职业发展有重要意义，并且你能够在该公司获得有意义的工作经验，那么可以考虑接受该工作offer。然而，如果你希望获得更好的薪资待遇，并且担心低工资可能对移民申请产生负面影响，你可能需要权衡利弊并做出决定。最好的建议是咨询专业的移民律师，以了解更详细的信息，并获得针对个人情况的建议。