根据你的描述，你在10年前申请美国旅游签证时，第一次面试未通过，但在重新面签后成功通过的情况下，你不需要将这次被拒签的经历填写到加拿大EE申请表中的任何问题中。这是因为被拒签的经历通常仅指那些在相关文件上有拒签盖章或正式记录的情况。由于你的护照上没有相关记录，你可以将这些问题的回答填写为“NO”。
关于flagpole的问题，flagpole是指在加拿大入境时被拒绝入境或被要求离境的情况。如果你在过去的旅行中曾经发生过这样的情况，那么你需要如实回答问题，并在相关问题中填写“YES”。无论是美国入境被拒还是其他国家，在填写EE申请表时都需要如实提供信息。
如果你有疑问或担忧，建议咨询专业移民律师或联系加拿大移民、难民及公民部（CIC）以获取确切的建议和指导。