离婚对您父母担保移民的影响将取决于您在离婚后的经济情况。如果您的收入仍然能够满足担保移民的要求，那么离婚并不会对申请产生负面影响。但是，如果您的收入不够，您可能需要找到其他方式来弥补收入差额。以下是一些可能的解决方案：
1. 加入前夫的收入：如果您的前夫是加拿大居民并产生了加拿大的税收收入，您可以请他提供相关的报税文件（如NOA）作为证明材料，并将其收入纳入考虑范围。这将有助于填补收入差额。
2. 海外收入补税：如果您的前夫有海外收入，您需要补交相应的海外收入税收。您可以咨询加拿大税务机构或专业税务顾问，了解如何申报和补交海外收入税款。
关于co-signer的问题，如果您的前夫同意成为共同担保人，他的名额将作为担保人之一计入申请。这可以增加您的申请成功几率。
最后，如果用18年收入过于复杂并可能影响申请进度，您可以考虑使用19-21年的收入来申请，这将使申请更加稳妥。重要的是确保您的收入达到要求，并能提供相应的证明文件。如果您对具体的申请流程和要求有任何疑问，建议咨询专业的移民顾问或律师，以确保您的申请顺利进行。