根据加拿大移民、难民及公民部门的规定，持有旅游签证的人在加拿大是不允许进行学习活动的，必须在事先申请并获得学习许可（学签）后才能在加拿大进行学习。因此，如果您的旅游签证还没有下来，并且您想在加拿大继续学习，您应该优先考虑申请学习许可。请注意，旅游签证和学习许可是两个独立的申请过程，并且有不同的要求和审核标准。
首先，您需要确定您满足申请学习许可的资格。通常情况下，您需要被一个加拿大教育机构录取，并具备所需的学术背景和语言能力。您可能还需要提供财务证明，以确保您有足够的经济能力支付学费和生活费用。
其次，您需要准备所有必要的文件和申请表格，并提交给加拿大移民、难民及公民部门进行审批。这一过程可能需要一定的时间，因此建议您提前开始准备。注意，因为您之前的旅游签证申请还在等待结果，您可能需要解释清楚为什么您要转换为学习许可。
最后，如果您决定申请学习许可，请务必遵守加拿大移民法规定的所有规定和义务。一旦您获得学习许可，您将被授予在加拿大学习的权利，但同时也要遵守学习许可所规定的条件，包括参加课程、维持学习进展、遵守学校规章制度等。
综上所述，如果您的旅游签证一直未下来，而您仍然希望在加拿大继续学习，申请学习许可是一个可行的选择。请务必遵循申请程序和要求，以确保顺利获得学习许可，并充分了解学习许可的条件和义务。建议咨询相关专业人士或学校国际学生办公室以获取更详细和准确的信息。