根据您的描述，您在美国的工作证明没有明确写明每周工作的小时数。根据加拿大移民局的要求，工作经验的证明文件中需要包括每周的工作小时数。
如果您无法提供明确的每周工作小时数的证明文件，您可以尝试采取以下措施来满足移民局的要求:
1. 提供其他支持文件：您可以联系您在美国工作的雇主，请求他们提供工作小时的证明文件，在文件中明确写明您的每周工作小时数。
2. 提供其他证据：如果您无法获得官方的工作小时证明文件，您可以提供其他相关证据来证明您的工作时间，比如工资单、报税记录等。您提到您可以提供美国的税单，这可以作为您工作时间的证明之一。
最好的方式是通过与加拿大移民局或移民律师进行咨询，以确保您提供的证明文件符合移民局的要求。他们将为您提供最准确的建议，并指导您如何向移民局提供具体的工作经验证明文件。
请记住，在申请永久居民身份时，提供完整和准确的工作经验证明非常重要。如有需要，请与专业人士咨询以确保您的申请顺利进行。