根据我的了解，第二学历能否得到EE认可是根据多个因素综合考虑的。PGWP是一项允许国际学生在加拿大完成学业后工作的许可，而且持有PGWP的学生可以通过EE（加拿大经验类移民）来源于自己的工作经验申请永久居民身份。对于第二学历，EE会考虑课程的质量和方面，以及学历的相关性。因此，重要的是确保第二学历所在的学校是认可的，并且课程设置和学位的认可与您的目标移民计划相关。
关于全网课，由于COVID-19疫情，许多学校转向了在线教育。虽然传统上，EE更倾向于认可传统面授课程，但在当前情况下，许多在线学习的学位也被认可为符合EE的要求。但是，确保你所选择的学校和课程在加拿大移民部门的官方认可清单中。这将确保你的学历在EE申请过程中得到认可。
至于您提到的DEI表内学校在Nova Scotia的情况，只要该学校是Nova Scotia省政府认可的学府，并且课程设置符合要求，您完成学业后的学位应该可以得到EE认可。然而，具体情况还需要咨询加拿大移民部门以获取最准确的信息。
综上所述，在选择第二学历时，确保所选学校和课程符合加拿大移民部门的要求至关重要。此外，EE对于在线学位的认可已经逐渐增加，但仍然会综合考虑其他因素。因此，建议在做出决定之前与加拿大移民部门或注册移民顾问咨询，以确保你的移民计划能够得到最合适的支持。