根据您的描述，您有600分的省提名加分，并参与了NS experience项目。如果您申请省提名计划并获得提名，您需要提交证明资金（Proof of funds）。根据加拿大移民规定，省提名申请人需要提供足够的资金以确保他们可以在移民后在加拿大定居并维持自己的生活。具体的资金要求取决于家庭的规模。您应该向相应的省提名计划申请机构或官方网站查询并获取最新的资金要求。
至于您是否适用于CEC（加拿大经验类别），这取决于您的具体情况。CEC是为那些有加拿大工作经验的申请人设计的，因此要求申请人至少有一年（1560小时）的加拿大全职（或等同兼职）工作经验。如果您的分数达不到CEC要求，那么您可能无法通过CEC入籍。然而，根据您提供的信息，您似乎已经参与了NS experience项目，这可能是一个特别的省提名项目，与CEC不直接相关。因此，您仍有机会获得省提名，即使分数不满足CEC要求。
为了确保没有误解，我建议您咨询加拿大移民部门或专业移民代理机构以获取关于您具体情况的准确信息和建议。移民规则可能会根据政策变化而不断更新，只有相关机构或专业人士才能提供最准确的建议和指导。