在加拿大，雇主信对于移民申请非常重要。移民局可能会与雇主联系以核实雇主信的内容。然而，移民局并非每次都会联系雇主进行核实，这取决于具体情况和申请人的情况。尽管如此，为了增加雇主信的可信度，确保信件真实性，申请人可以采取以下步骤：
1. 提前和老板沟通：在离职之前，应与老板进行开诚布公的沟通，说明离职的原因以及对未来同样职位的工作的需求。这样可以为获得雇主信文书上的签名铺平道路。
2. 提供其他证据：如果老板不愿意签署雇主信，你可以提供其他证据来证明你的经验和工作期限。例如，工资单、税单、职位描述、邮件通信记录等。
3. 接受面谈：移民局可能要求与你进行面谈，核实雇主信的内容和你的工作经历。你需要如实回答问题，并提供相关的支持文件，以证明你所提供的信息的真实性。
最重要的是，尽早与雇主沟通并准备好其他相关的证据，以确保你的工作经历得到完整记录。请注意，以上只是一些建议，最好咨询专业的移民律师或专家以获取个人化的建议和帮助。