根据加拿大的快速通道EE（Express Entry）的要求，如果你的工作内容涉及到两个不同的职业（NOC），你需要在申请中选择一个主要的职业。在选择时，你可以考虑以下几个因素：
1. 职业需求：查看加拿大目前对这两个职业的需求情况，可以通过加拿大政府官方的NOC（National Occupational Classification）网站查询。选择当前需求较高的职业可能会增加被邀请的机会。
2. 工作经验：你应该选择与你的工作经验最匹配的职业。如果你在某个职业上有更多的工作经验，那么选择与之相关的职业可能会更有利。
3. 薪资水平：考虑不同职业的薪资水平。通常情况下，薪资较高的职业可能更受欢迎。
4. 个人兴趣和能力：尽量选择你真正感兴趣并擅长的职业，这样你在工作中会更加积极主动。
综上所述，选择哪一个职业取决于你对这两个职业的了解、加拿大的职业需求、你的工作经验和兴趣，以及个人的发展计划。如果你仍然不确定，建议咨询专业的移民顾问或律师以获取更准确的建议。