渥太华是加拿大的首都，拥有丰富多样的美食特色。以下是渥太华的一些美食特色：
1. 奶酪面包：渥太华地区有许多出色的面包店和烘培坊，提供各种口味的奶酪面包，如法式奶酪面包和意大利奶酪面包。这些面包松软湿润，奶香四溢，非常受当地人的喜爱。
2. 火鸡：加拿大感恩节传统的主菜是火鸡，而渥太华也不例外。当地的餐馆和家庭晚餐都会提供美味的火鸡，配以蔬菜、奶油土豆泥和香甜的谷类酱汁。
3. 加拿大啤酒：渥太华拥有众多著名的啤酒厂，如卡尔顿大学啤酒厂和卢瓦尔啤酒厂。这些啤酒厂生产出世界级的精酿啤酒，包括各种口味和类型，从淡雅的白啤到醇厚的黑啤都能找到。
4. 海鲜：由于渥太华靠近圣劳伦斯河和渥太华河，当地的海鲜新鲜丰富。人们可以品尝到新鲜的龙虾、扇贝、鳕鱼和鲑鱼等海鲜美食。
5. 加拿大披萨：渥太华是加拿大比萨饼的发源地之一。加拿大披萨通常比传统意大利披萨更厚，配料丰富。当地的比萨饼店提供多种多样的特色口味，如蒜蓉奶酪、意式香肠和烟肉。
除了以上几个美食特色，渥太华还有许多当地特色的餐馆和食物，满足各种口味的人。无论是加拿大传统美食还是国际美食，渥太华都有很多选择，为居民和游客带来美食的享受。